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不同类型便秘的食疗法

时间:2009-9-29 16:14:59 编辑:yoyo 点击: 字体大小:[ ]


    便秘中医上分为四型,肠胃燥热型、气机郁滞型、气血不足型、脾肾阳虚型,四种不同类型的便秘各有治疗方法。如果是长时间便秘的患者,不需要医院治疗,可以吃一些食物自行调理。如果便秘不是太严重的话,吃几根香蕉就可以治了。

    一, 肠胃燥热型:饮酒过度,嗜食辛辣,使肠胃积热,耗伤肠液,大肠失濡,产生便秘、尿黄、腹胀痛、口干口臭等症,治疗以麻子仁丸清热润肠。

    食疗参考方
    A. 西瓜饮:以榨汁机榨取西瓜汁150毫升、梨汁80毫升、白菜汁50毫升,混合后凉饮。
    B. 小米绿豆粥:绿豆20克,清水煮50分钟后,加入小米50克,待小米煮烂后即好,凉饮。
    C. 凉拌芹菜:芹菜300克,切段,过沸水后,晾凉、加盐、味精、香油,拌匀。

    二.气机郁滞型:情志不畅,忧虑过度,或久坐少动,使气机郁滞,通降失常,大肠传导失职,产生便秘、腹胀、嗳气、胸胁痞满等症,治疗以六磨汤顺气行滞。

    食疗参考方
    A. 豌豆粥:豌豆80克,用少量水煮烂后,加玫瑰花露100毫升,煮沸后即可。
    B. 牛肉炖胡萝卜:瘦牛肉100克,切小块,加水、适量盐、橘皮、山楂,先以文火炖煮至熟烂,再加入胡萝卜条200克、砂仁6克,待胡萝卜炖熟即可。

    三,气血不足型:脾气虚则大肠传导无力,血虚则津枯不能滋润大肠,产生便秘,大便时努挣无力,便后疲乏不适,大便并不干硬。若伴汗出气短的为气虚便秘。面色无华,头晕目眩,心悸失眠的为血虚便秘。气虚便秘用黄芪汤益气润便,血虚便秘用润肠丸以养血润便。

    食疗参考方
    A. 菠菜汤:新鲜菠菜100克,切段;干黑木耳10克,泡好;瘦猪肉50克,切薄片,以少量鲜姜汁、料酒、盐、味精煨好。汤沸后,加入菠莱、黑本耳,同肘拨入猪肉,汤沸片刻即可,汤中加适量盐、味精、香油。
    B. 芝麻花生饼:芝麻30克,炒香捣碎;花生20克,炒熟捣碎;红糖30克,上三者和匀作馅;小麦粉发面100克和匀,将馅包入,擀成饼状,置烤箱中烤熟。

    四, 脾肾阳虚型:素体阳虚,或病后、产后、年老,脾肾阳虚,阳气不足,阴寒凝结,肠道传送艰难,产生大便艰涩、排出困难、小便清长、怕冷喜暖、腹中冷痛等症,治疗以济川煎温阳通便。

    食疗参考方
    A. 尖椒鸡丁:尖辣椒100克,掰成拇指甲大小;鸡胸脯肉60克,切成丁块,以料酒、盐、鲜姜汁、蒜泥煨好后,入油锅过至九成熟捞起,然后以油锅旺火爆炒尖椒至七成熟,放入鸡丁,炒熟后置盘中,以鸡汤加入适量盐、味精勾欠,浇汁于鸡丁、尖椒上即可,热食。
    B. 核桃仁粥(宜于阳虚便秘):核桃仁30克,研成膏状,注入50毫升热水拌匀滤汁;籼米50克煮粥,米熟烂后将核桃汁加入再煮,待无核桃生油气后即可,热食。
    C. 糯米粥(宜于阳虚泄泻):糯米50克,狗肉汤250毫升,文火炖煮成稀糊状,加适量胡椒、味精即可,热食。
 

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